PortalMadura.Com – Nasi Jagung dengan kuah kelor merupakan makanan khas Madura. Berdasarkan dari beberapa penelitian, banyak sekali manfaat daun kelor bagi kesehatan. Di Madura daun kelor selalu dijadikan menu utama lauk, yang disajikan dalam bentuk kuah.
Makanan sehat ini sangat cocok untuk dijadikan menu santap saat sahur. Karena dapat memberikan energi selama berpuasa 12 jam. Dilansir dari laman Cookpad.com berikut cara memasak nasi jagung kuah kelor. Minggu, (3/5/2020)
Resep Nasi Jagung Kuah Kelor
Untuk membuat kuliner madura ini cukup mudah, terutama masalah bahan yang dibutuhkan.
Bahan Nasi Jagung :
- 250 gr beras putih
- 250 gr beras jagung
Bahan Kuah :
- 1 ikat daun kelor
- 1 ruas kunci
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Resep Nasi Jagung Kuah Kelor :
- Pertama yang harus di lakukan yaitu cuci beras putih dan beras jagung sampai bersih.
- Masukkan ke dalam Magicom kemudian, tambahkan air dan pastikan air berada di atas garis telunjuk Anda.
- Didihkan air ke dalam panci, selagi menunggu air mendidih haluskan bumbu seperti garam, gula, ruas kunci, bawang merah dan bawang putih.
- Kecilkan api dan masukkan sedikit nasi dari Magicom, aduk jangan sampai menggumpal.
- Kemudian masukkan daun kelor dan bumbu yang sudah dihaluskan.
Buatlah hidangan yang sehat dan bergizi. Semoga Resep Nasi Jagung Kuah Kelor diatas bsia menemani anda(*)
