PortalMadura.Com, Sumenep – Memasuki bulan suci Ramadan 1438 H, harga sejumlah komoditas di Pasar Anom Baru Sumenep, Madura, Jawa Timur mulai naik, termasuk gula merah.
Pasalnya, gula yang biasa disebut gula aren itu banyak digunakan oleh warga sebagai pemanis minuman saat buka puasa.
“Kalau sebelum puasa harga gula merah itu Rp12 ribu per kg, tapi dihari pertama puasa ini naik menjadi Rp15 ribu per kg,” kata salah seorang pedagang gula di pasar Anom Baru Sumenep, Hj. Asiyah, Sabtu (27/5/2017).
Menurutnya, naiknya harga gula merah itu lantaran permintaan konsumen mengalami peningkatan, sementara stok persediaan terbatas.
“Mekanisme pasar, kalau permintaan meningkat sedangkan stok terbatas, pasti harganya naik,” ucapnya.
Gula merah yang di jual di pasar Anom tersebut merupakan hasil produksi warga Sumenep, yakni dari sejumlah desa di Kecamatan Batang-batang. Sedangkan kualitasnya relatif bagus.
“Ini kan produksi warga Sumenep sendiri, bukan dari Jawa,” jelasnya. (Arifin/Desy)