PortalMadura.Com, Sumenep – Nasi Serpang merupakan salah satu kuliner khas Kabupaten Bangkalan, Madura, Jawa Timur.
Menu yang cocok untuk sarapan pagi ini, sudah ada diberbagai tempat, semisal di kawasan pecinan kota Bangkalan.
Nasi Serpang akan mampu menggoda lidah para penikmat kuliner. makanan ini terdiri dari nasi putih, peyek udang, dendeng kering, kerang, pepes ikan tongkol, sepotong telur asin, sayur krecek dan tahu.
Nasi Serpang disajikan menggunakan kertas yang didalamnya diberi daun pisang, sehingga menambah aroma alami.
Anda dituntut untuk sabar bila ingin merasakan Nasi Serpang ini. Makanan yang sudah menjadi favorit masyarakat Bangkalan dapat dipastikan kebanjiran pembeli setiap hari.
Para penjual nasi Serpang, hanya terlihat pada pagi hari atau pada waktu sarapan pagi.
Tak ayal, jika masyarakat setempat banyak memburu makanan ini pada pagi hari. Antrian pun seringkali terlihat. (Hartono)